Grasimile din anumite alimente precum inghetata si hamburgerul suprima senzatia de satietate. Acestea sunt rezultatele unui studiu american, publicat in revista Journal of Clinical Investigation, anunta Romania Libera.
a
href=http://www.utsouthwestern.edu/utsw/cda/dept353744/files/548055.html target=blankbStudiul/b/a arata ca moleculele de grasime obliga creierul sa trimita anumite semnale chimice catre celulele organismului. In acest fel, celulele sunt determinate sa ignore, timp de trei zile, mecanismele de suprimare a apetitului, declansate de leptina si insulina.
In mod normal, organismul ne avertizeaza atunci cand am mancat suficient, insa acest lucru nu se intampla si atunci cand mancam ceva bun. [...] Intreaga chimie a creierului se schimba pentru o perioada scurta de timp. Studiul nostru sugereaza faptul ca atunci cand mancam alimente bogate in grasimi, creierul nostru este ilovit/i cu o doza mare de acizi grasi, iar organismul devine imun fata de insulina si leptina. Atunci cand creierul nu le mai spune oamenilor sa se opreasca din mancat, ei mananca peste...
Citeste intreg articolul
Sursa: paginamedicala.ro